2 PERSONER
Model: Tapas
Luksus Fiskeanretning indeholder:Hjemmelavet tunmousse med rødløg, dild, lime og kapersbærVarmrøget makrelfilet med et strejf af sorte peberkornDelikat og krydret fiskepatéGode håndpillede rejerStegte sild i lage med løgringe, kapersbær og dildGode klassiske fiskefrikadellerVarmrøget Nordsø-lak..
175,00 299,00
4 PERSONER
Model: Tapas
Premium Fiskeanretning indeholder:Hjemmelavet tunmousse med rødløg, dild, lime og kapersbærDelicieux' laksemousse rørt med lime og mild senneps-dild-creme og kaviarVarmrøget makrelfilet med et strejf af sorte peberkornDelikat og krydret fiskepatéGode håndpillede rejerHåndpillede kogte æg eller ..
355,00 699,00
Luksus & Højtbelagt
Model: Smørrebrød
Avocadomed skiver af moden avocado , estragon creme, hytteost, sprøde rødløg, bønnespirer, syltede rødløg, semidried cherrytomater og skovsyre blade..
55,00 65,00
Model: Tapas
Nytårs Charcuterie Anretningen for 4 pers. indeholder:Tunmousse med kaviar, lime og kapersbærDelicieux laksemousse rørt med lime og mild sennep-dild creme med kaviarDelikat og velsmagende basilikumpestoDelicieux hjemmelavet AioliCremet humus med chili-olieCharcuterie:Klassisk fransk paté med co..
319,00 699,00
Brand: Delicieux
Model: Dessert
Chokolade BrownieLækker, fyldig chokoladebrownie. Toppet med vaniljecreme og jordbær...
20,00 45,00
Model: Dessert
MacaronsMacarons 12 stk. med forskellige smage..
99,00 120,00
Model: A la carte
Ribeye steakCa. 200g mør ribeye-steak serveret med ovnbagte sæsonrødder og små delikate kartofler. Hertil medfølger en afkølet béarnaisesauce med estragon eller pebersauce efter dit valg..
145,00 189,00
Model: A la carte
KyllingesteakCa. 200g marineret kyllingebryst serveret med ovnbagte sæsonrødder og delikate kartofler. Hertil frisk, urtet og syrlig Argentinsk sauce Chimichurri..
119,00 159,00
Model: A la carte
Nordsø-laksesteakCitrus og urtemarineret laksesteak serveres med smørstegte courgetter, cherrytomater, grønne bønner og asparges samt nye kartofler vendt i havsalt.
Hertil klassisk og cremet hollandaise sauce..
169,00 189,00
4-retters Gourmetmenu
Model: Catering
4 Retters Gourmet Menu:Forret:Bisque de HomardSkummende og flamberet hummerbisque med intens smag af skaldyr og et strejf af cognacMousse de Saumon FuméDelikat røget laksemousse toppet med stenbiderrogn, frisk dild og en syrlig note af limeHovedret:Steak de Faux-Filet Mariné aux HerbesMør, urtemarin..
299,00 359,00
Model: Pasta Retter
Ragù alla Bolognese con Tagliatelle En klassisk bolognesesauce, tilberedt over flere timer med oksekød, rødvin og San Marzano-tomater. Serveres med tagliatelle og afsluttes med høvlet parmesan og et strejf af frisk oregano...
99,00 119,00