Særtilbud

Luksus Italiensk Buffet - Mousse al Salmone – Laksemousse af nordsø laks serveret med caviar, lime og frisk dild- Kalvecuvette - Langtidsmarineret med friske krydderurter- Sauté di pollo al limone - Sauterede kyllingefileter i lime og pesto- Ravioli / tortellini - Indhy..

APPETIZER – Deluxe Mexicansk StartGuacamole Signaturemodne avocadoer, frisk lime, koriander og et strejf af jalapeñoPico de Gallo Premiumtomat, rødløg, koriander og citrusRøget Chipotle Aiolicremet, afrundet og elegant røgetSalsa Verde med tomatillo & urter frisk og balanceretServeres medsp..

Sommer Tapas AnretningDipDelikat og velsmagende basilikumpestoHjemmelavet AioliDen klassiske velsmagende hummusSignature hjemmelavet olivenhummusGræsk inspireret tzatzikiCharcuterie:Klassisk fransk paté med cornichonerTynde skiver af god lufttørret skinkeKlassisk spansk chorizoGod og krydret lufttør..

Bisque de HomardSkummende og flamberet hummerbisque med intens smag af skaldyr og et strejf af cognacMousse de Saumon FuméDelikat røget laksemousse toppet med stenbiderrogn, frisk dild og en syrlig note af limeSteak de Faux-Filet Mariné aux HerbesMør, urtemarineret ribeye stegt til perfektion, ..

Luksus Tapas Anretning for 2 pers. indeholder: Delikat og velsmagende basilikumpestoDen klassiske velsmagende hummusCharcuterie:Klassisk fransk paté med cornichonerTynde skiver af god lufttørret skinkeKlassisk spansk chorizoGod og krydret lufttørret salamiAntipasti:Delikate små marinerede ..

Luksus Charcuterie anretningen for 2 pers. indeholder: Delikat og velsmagende basilikumpestoDelicieux hjemmelavet humusCharcuterie:Klassisk fransk paté med cornichonerTynde skiver af god lufttørret skinkeGod og krydret lufttørret salamiAntipasti:Delikate små marinerede røde og gule peberfrugter..

Premium Fiskeanretning indeholder:Hjemmelavet tunmousse med rødløg, dild, lime og kapersbærDelicieux' laksemousse rørt med lime og mild senneps-dild-creme og kaviarVarmrøget makrelfilet med et strejf af sorte peberkornDelikat og krydret fiskepatéGode håndpillede rejerHåndpillede kogte æg eller ..

Luksus Fiskeanretning indeholder:Hjemmelavet tunmousse med rødløg, dild, lime og kapersbærVarmrøget makrelfilet med et strejf af sorte peberkornDelikat og krydret fiskepatéGode håndpillede rejerStegte sild i lage med løgringe, kapersbær og dildGode klassiske fiskefrikadellerVarmrøget Nordsø-lak..

Premium Fiskeanretning indeholder:Hjemmelavet tunmousse med rødløg, dild, lime og kapersbærDelicieux' laksemousse rørt med lime og mild senneps-dild-creme og kaviarVarmrøget makrelfilet med et strejf af sorte peberkornDelikat og krydret fiskepatéGode håndpillede rejerHåndpillede kogte æg eller ..

Chokolade BrownieLækker, fyldig chokoladebrownie. Toppet med vaniljecreme og jordbær...

KyllingesteakCa. 200g marineret kyllingebryst serveret med ovnbagte sæsonrødder og delikate kartofler. Hertil frisk, urtet og syrlig Argentinsk sauce Chimichurri..