Model: Brød
Rustikt landbrød MørkRustikt, håndopslået landbrød. Bagt på hvede i stenovn. Brødet har haft lang hviletid for at opnå saftig krumme og masser af smag. Sprød skorpe...
35,00 39,00
Model: Bagel
Røget Laks BagelBagel smurt med smøreost, fyldt med salat mix, tomat, agurk, majs, gulerod, bønnespirer og røget laks toppet med hjemmelavet dild-dressing..
79,00 85,00
Model: Bagel
Salami BagelBagel smurt med smøreost, fyldt med salat mix, tomat, agurk, majs, gulerod, bønnespirer og salami toppet med hjemmelavet estragon dressing..
69,00 75,00
Model: Bagel
Serrano Skinke BagelBagel smurt med smøreost, fyldt med salat mix, tomat, agurk, majs, gulerod, bønnespirer og Serrano Skinke toppet med pesto dressing..
69,00 75,00
Model: Sandwich
Sicilien (Salami)Hjemmelavet focaccia brød smurt med cremet flødeost og fyldt med en frisk salatmix, tomater, agurk, majs og rødløg. Sandwichen fuldendes med salami og toppes med en smagfuld, hjemmelavet dressing..
75,00 79,00
Model: Catering
Bisque de HomardSkummende og flamberet hummerbisque med intens smag af skaldyr og et strejf af cognacMousse de Saumon FuméDelikat røget laksemousse toppet med stenbiderrogn, frisk dild og en syrlig note af limeSteak de Faux-Filet Mariné aux HerbesMør, urtemarineret ribeye stegt til perfektion, ..
259,00 399,00
Model: Bagel
Tomat Mozzarella BagelBagel smurt med smøreost, fyldt med salat mix, tomat, agurk, gulerod, bønnespirer og mozzarella toppet med pesto dressing..
65,00 75,00
Model: Bagel
Tunsalat BagelBagel smurt med smøreost, fyldt med salat mix, tomat, agurk, majs, gulerod, bønnespirer og tunsalat toppet med dressing..
69,00 75,00
Model: Sandwich
Virginia (Tomat Mozzarella)Hjemmelavet focaccia brød smurt med cremet flødeost og fyldt med en frisk salatmix, tomater, agurk og rødløg. Sandwichen fuldendes med mozzarella og toppes med en smagfuld, hjemmelavet pesto-dressing..
75,00 79,00
Model: Catering
Mousse de Saumon FuméDelikat røget laksemousse toppet med stenbiderrogn, frisk dild og en syrlig note af limeSteak de Faux-Filet Mariné aux HerbesMør, urtemarineret ribeye stegt til perfektion, serveret med vilde svampe og årstidens garnitureFilet de poulet mariné aux herbes fraîches et c..
165,00 299,00
Model: Catering
Mousse de Saumon FuméDelikat røget laksemousse toppet med stenbiderrogn, frisk dild og en syrlig note af limeSteak de Faux-Filet Mariné aux HerbesMør, urtemarineret ribeye stegt til perfektion, serveret med vilde svampe og årstidens garnitureFilet de poulet mariné aux herbes fraîches et c..
145,00 299,00
3 PERSONER
Model: Tapas
Luksus Tapas Anretning for 3 pers. indeholder: Delikat og velsmagende basilikumpestoDen klassiske velsmagende hummusCharcuterie:Klassisk fransk paté med cornichonerTynde skiver af god lufttørret skinkeKlassisk spansk chorizoGod og krydret lufttørret salamiAntipasti:Delikate små marinerede ..
225,00 375,00