Kære kunder, for catering over 15 kuverter ring venligst til kundeservice inden du bestiller, for at få sikkerhed for at vi kan leverer den ønskede dato. Nogle dage er allerede fuldt bookede.
- Varmrøget Nordsø-laks rørt med lime og mild sennep-dild creme med kaviar- Saftig og smagsful tandoori marineret unghane - Marokkansk couscoussalat med forårsløg, peberfrugt og gulerødder vendt i god vinaigrette og soya-solsikkekerner- Petit kartofler med citronpeber og den gode flagesalt- Des..
- Sprøde tortilla chips- Guacamole og creme fraiche- Mini okse buritto med salsa og cheddarost- Fajitas - Grillede strimler af beef og kylling, med paprika og løg- Mexicanske stegte ris- Chili con carne med creme fraiche- Timian-ovnbagte små kartofler med sesamfrø-..
Supreme Fransk Buffet - Blinis med stenbiderrogn, syrnet fløde, drys af sprøde rødløg og friske dildkviste - Mør unghane i egen sauce langtidsmarineret i hvidvin, basilikum-pesto, lime og god olivenolie- Rosastegt rib-eye marineret i friske krydderu..
Supreme Italiensk Buffet - Røget tun-carpaccio - Anrettet på rucola med friskhøvlet parmesan- Mousse al Salmone – Laksemousse af nordsø laks serveret med caviar, lime og frisk dild- Kalvecuvette - Langtidsmarineret med friske krydderurter- Sauté di pollo al limone - Sau..