Luksus Italiensk Buffet

Luksus Italiensk Buffet 

- Mousse al Salmone – Laksemousse af Nordsølaks serveret med caviar, lime og frisk dild

- Kalvecuvette - Langtidsmarineret med friske krydderurter

- Sauté di pollo al limone - Sauterede kyllingefileter i lime og pesto

- Ravioli /  Tagliatelle   - Indhyllet i cremet sauce og gratineret med god parmesan

- Petit kartofler med citronpeber og den gode flagesalt

- Pæresalat - Med rucola, gorgonzola, sennepsmarinade, blåbær og kerne-knas

- Signature Salat– En frisk blanding af sprøde salater med avocado og mango vendt i husets signaturdressing

- Luksus oste-anretning - Tre udsøgte oste i nøje afstemt sammensætning

- Olivenmix – middelhavsinspireret olivenmix marineret med chili og hvidløg

- Olivenhummus – Cremet olivenhummus med persille, basilikum, hvidløg og vegansk mayo

- Pane italiano ciabatta - Italiensk ciabattabrød

- Tiramisu - Klassisk italiensk tiramisu, tilberedt efter traditionel opskrift