APPETIZER
Hjemmelavet olivenhummus
af grønne oliven, cremet ko-ost, vegansk mayo og friskhakket persille
Klassisk middelhavshummus
på kikærter, silkeblød tahini, friskpresset lime og ekstra jomfru olivenolie
Basilikumpesto
med frisk basilikum, persille, hvidløg, lime og let mayo
Serveres med
sprødt rugbrød og sæsonens friske grøntsagsstænger
Hjemmelavet olivenhummus
af grønne oliven, cremet ko-ost, vegansk mayo og friskhakket persille
Klassisk middelhavshummus
på kikærter, silkeblød tahini, friskpresset lime og ekstra jomfru olivenolie
Basilikumpesto
med frisk basilikum, persille, hvidløg, lime og let mayo
Serveres med
sprødt rugbrød og sæsonens friske grøntsagsstænger
FORRET
Kold suppe af hvide asparges
en elegant og cremet forret med den fine, milde smag af sæsonens hvide asparges
Kold suppe af hvide asparges
en elegant og cremet forret med den fine, milde smag af sæsonens hvide asparges
HOVEDRET
Pesto- og lime-marineret kylling
saftig kylling nænsomt marineret i basilikumpesto og limesaft serveret med spæde selleri- og gulerodsstave
Rosmarinmarineret svinemørbrad
mør og saftig svinemørbrad marineret med frisk rosmarin, hvidløg og olivenolie
Klassiske danske frikadeller
hjemmelavede frikadeller af nøje udvalgt hakket kalve- og svinekød, stegt gyldne og saftige
Pesto- og lime-marineret kylling
saftig kylling nænsomt marineret i basilikumpesto og limesaft serveret med spæde selleri- og gulerodsstave
Rosmarinmarineret svinemørbrad
mør og saftig svinemørbrad marineret med frisk rosmarin, hvidløg og olivenolie
Klassiske danske frikadeller
hjemmelavede frikadeller af nøje udvalgt hakket kalve- og svinekød, stegt gyldne og saftige
SALATER
Tomatsalat
udvalgte modne tomater med rucola, oliven og frisk mozzarella, serveret med hjemmelavet basilikumpesto
Pastasalat
pastasalat med rucola, soltørrede tomater, oliven og søde gule peberfrugter, vendt i en delikat honning-sennepsdressing
Tomatsalat
udvalgte modne tomater med rucola, oliven og frisk mozzarella, serveret med hjemmelavet basilikumpesto
Pastasalat
pastasalat med rucola, soltørrede tomater, oliven og søde gule peberfrugter, vendt i en delikat honning-sennepsdressing
Dessert
Lemon meringue tart
en af de store desserter i det franske konditorhåndværk
BRØD
Lemon meringue tart
en af de store desserter i det franske konditorhåndværk
BRØD
Rustikt landbrød
håndopslået hvedebrød, bagt i stenovn
Rustikt landbrød
håndopslået hvedebrød, bagt i stenovn
- Stock: In Stock
