Luksus Fiske Anretning (3 pers.)

Delicieux fiskeanretning for 3 pers. indeholder:

Fisk:

• Varmrøget Nordsø-laks med dild og lime

• Stegte sild i lage med løgringe, kapersbær og dild

• Varmrøget makrelfilet med et strejf af sorte peberkorn

• Grønlanske gode håndpillede rejer

• Klassiske fiskefrikadeller

• Delikat og krydret fiskepaté

• Hjemmelavet tunmousse med rødløg, dild, lime og kapersbær

• Stenbiderrogn 

Tilbehør:

• Delikate små marinerede røde og gule peberfrugter

• Hjemmesyltede rødløg

• Hjemmesyltede fennikel

• Delicieux kold dild-sauce

• Grov remoulade

• Citron og limebåde

Dessert:

• 3 stk. rig og fyldig chokolade-fondant kage pyntet med bær