Delicious Buffet ( 8 kuverter )
Normal Pris 1595,-
Varmrøget Nordsø-laks rørt med lime og mild sennep-dild creme med kaviar
Saftig og smagsful tandoori marineret unghane
Marokkansk couscoussalat vendt i god vinaigrette og soya-solsikkekerner
Petit kartofler med citronpeber og den gode flagesalt
Dessert - Konditorens Chokoladefondant med appelsincreme og bær
Luksus højtbelagt smørrebrød (15 Stk.)
Normal Pris 999,-
4 x smørrebrød med æg og rejer med mayo, pyntet med tomat, karse og citron
4 x smørrebrød med smørstegte rugmelspaneret fiskefilet, egen grov remoulade, citron og dild
2 x smørrebrød med roastbeef med remoulade, ristede løg, peberrod, agurkesalat og syltede løg
2 x smørrebrød med ribbensteg, rødkål og surt pyntet med appelsin
3 x smørrebrød med kartoffel, egen estragon-mayo, syltede rødløg og fennikel, brøndkarse, ristede løg, indbagte løgringe toppet med mini peberfrugt bær
Sommer Tapas Anretning ( 5 kuverter )
Normal Pris 1195,-
Premium Fiskeanretning ( 5 kuverter )
Normal Pris 875,-
Hjemmelavet tunmousse med rødløg, dild, lime og kapersbær
Delicieux' laksemousse rørt med lime og mild senneps-dild-creme og kaviar
Varmrøget makrelfilet med et strejf af sorte peberkorn
Delikat og krydret fiskepaté
Gode håndpillede rejer
Håndpillede kogte æg eller æggekage
Stegte sild i lage med løgringe, kapersbær og dild
Gode klassiske fiskefrikadeller
Varmrøget Nordsø-laks med kaviar og lime
Delicieux hjemmelavet-dild-dressing
Hjemmelavet citronmayo
Grov remoulade
Citronbåde
Dessert:
5 stk. rig og fyldig chokolade-fondant kage pyntet med bær
OBS: Små ændringer i menuen kan forekomme.
- Stock: In Stock
