Model: Catering
Mousse de Saumon FuméDelikat røget laksemousse toppet med stenbiderrogn, frisk dild og en syrlig note af limeSteak de Faux-Filet Mariné aux HerbesMør, urtemarineret ribeye stegt til perfektion, serveret med vilde svampe og årstidens garnitureSupplementsretPommes Anna med den gode flagesal..
145,00 299,00
3 PERSONER
Model: Tapas
Luksus Tapas Anretning for 3 pers. indeholder: Delikat og velsmagende basilikumpestoDen klassiske velsmagende hummusCharcuterie:Klassisk fransk paté med cornichonerTynde skiver af god lufttørret skinkeKlassisk spansk chorizoGod og krydret lufttørret salamiAntipasti:Delikate små marinerede ..
225,00 375,00
2 PERSONER
Model: Tapas
Luksus Tapas Anretning for 2 pers. indeholder: Delikat og velsmagende basilikumpestoDen klassiske velsmagende hummusCharcuterie:Klassisk fransk paté med cornichonerTynde skiver af god lufttørret skinkeKlassisk spansk chorizoGod og krydret lufttørret salamiAntipasti:Delikate små marinerede ..
139,00 299,00
Luksus Håndmad
Model: Smørrebrød
Roastbeef - Håndmadmed med remoulade/pickles, agurkesalat, syltede rødløg, hjemmelavede ristede løg, frisk timian, høvlet peberrod og friske ribs..
40,00
3 PERSONER
Model: Tapas
Eksklusiv Fiskeanretning indeholder:Hjemmelavet tunmousse med rødløg, dild, lime og kapersbærVarmrøget makrelfilet med et strejf af sorte peberkornDelikat og krydret fiskepatéGode håndpillede rejerHåndpillede kogte æg eller æggekageStegte sild i lage med løgringe, kapersbær og dildGode kla..
299,00 450,00
2 PERSONER
Model: Tapas
Luksus Fiskeanretning indeholder:Hjemmelavet tunmousse med rødløg, dild, lime og kapersbærVarmrøget makrelfilet med et strejf af sorte peberkornDelikat og krydret fiskepatéGode håndpillede rejerStegte sild i lage med løgringe, kapersbær og dildGode klassiske fiskefrikadellerVarmrøget Nordsø-lak..
185,00 299,00
4 PERSONER
Model: Tapas
Premium Fiskeanretning indeholder:Hjemmelavet tunmousse med rødløg, dild, lime og kapersbærDelicieux' laksemousse rørt med lime og mild senneps-dild-creme og kaviarVarmrøget makrelfilet med et strejf af sorte peberkornDelikat og krydret fiskepatéGode håndpillede rejerHåndpillede kogte æg eller ..
345,00 699,00
Luksus Håndmad
Model: Håndmadder
Hønsesalat - Håndmadmed ristede champignon og asparges pyntet med ærtespirer, peberfrugt-bær, syltede rødløg, indbagte peberfrugt-ringe og sprød bacon..
40,00
Luksus Håndmad
Model: Håndmadder
Rugmelspaneret Fiskefiletmed grov remoulade, rejer, cherrytomater, pyntet med dybstegt tempura-reje, store luksus-kaviar, friske dild-kviste, skovsyre og citronbåd..
40,00
Luksus Håndmad
Model: Håndmadder
Håndmad med Flæskestegmed god rødkål, agurk salat, ærteskud, pyntet med appelsin..
40,00
Luksus Håndmad
Model: Håndmadder
Laksesalat - Håndmadrørt med rødløg, frisk dild og citron, pyntet med frisk dild, friske grønne asparges, frisk lime, store gourmet kaviar, rugbrøds-chips og skovsyreblade..
50,00
Luksus Håndmad
Model: Håndmadder
Dyrlægens håndmadmed leverpostej, saltkød, rødbeder, agurkesalat, sprød bacon, friske ribs..
40,00