Model: Sandwich
Virginia (Tomat Mozzarella)Hjemmelavet focaccia brød smurt med cremet flødeost og fyldt med en frisk salatmix, tomater, agurk og rødløg. Sandwichen fuldendes med mozzarella og toppes med en smagfuld, hjemmelavet pesto-dressing..
75,00 79,00
Luksus Håndmad
Model: Håndmadder
Vælg mellem forskellige luksus håndmadder..
0,00
Model: Tapas
Luksus Charcuterie anretningen for 2 pers. indeholder: Delikat og velsmagende basilikumpestoDelicieux hjemmelavet rødbedepestoCharcuterie:Klassisk fransk paté med cornichonerTynde skiver af god lufttørret skinkeKlassisk spansk chorizoGod og krydret lufttørret salamiAntipasti:Delikate små marine..
179,00 299,00
Model: Tapas
Luksus Tapas Anretning for 3 pers. indeholder: Charcuterie:Klassisk fransk paté med cornichonerKlassisk spansk chorizoGod og krydret lufttørret salamiTynde skiver af god lufttørret skinkeAntipasti:Delikate små marinerede røde og gule peberfrugterHjemmesyltede rødløgHjemmesyltede fennikelVe..
375,00
STÆRK BEGRÆNSET ANTAL
Model: Nytårs Menu
Forret:Mousse de Saumon FuméDelikat røget laksemousse toppet med stenbiderrogn, frisk dild og en syrlig note af limeHovedret:Steak de Faux-Filet Mariné aux HerbesMør, urtemarineret ribeye stegt til perfektion, serveret med vilde svampe, årstidens garniture og pommes Anna med den gode flage..
499,00
Luksus Håndmad
Model: Smørrebrød
Roastbeef - Håndmadmed med remoulade/pickles, agurkesalat, syltede rødløg, hjemmelavede ristede løg, frisk timian, høvlet peberrod og friske ribs..
40,00
STÆRK BEGRÆNSET ANTAL
Model: Nytårs Menu
ForretRaviolis aux Champignons Sauvages et Crème de GorgonzolaHåndlavede ravioli vendt i en cremet sauce af vilde svampe og gorgonzola, der balancerer fylde og intensitet.HovedretLasagne aux Épinards et Sauce BéchamelLuftig spinatlasagne med ristede løg og vilde svampe, lagdelt med en fløjlsblød, kl..
329,00
Model: Tapas
Delicieux fiskeanretning for 3 pers. indeholder:Fisk:Varmrøget Nordsø-laks med dild og limeStegte sild i lage med løgringe, kapersbær og dildVarmrøget makrelfilet med et strejf af sorte peberkornGrønlanske gode håndpillede rejerKlassiske fiskefrikadellerDelikat og krydret fiskepatéHjemmela..
265,00 450,00
Model: Tapas
Premium Fiskeanretning indeholder:Hjemmelavet tunmousse med rødløg, dild, lime og kapersbærDelicieux' laksemousse rørt med lime og mild senneps-dild-creme og kaviarVarmrøget makrelfilet med et strejf af sorte peberkornDelikat og krydret fiskepatéGode håndpillede rejerHåndpillede kogte æg eller ..
499,00 699,00
Luksus Håndmad
Model: Håndmadder
Hønsesalat - Håndmadmed ristede champignon og asparges pyntet med ærtespirer, peberfrugt-bær, syltede rødløg, indbagte peberfrugt-ringe og sprød bacon..
40,00
Luksus Håndmad
Model: Håndmadder
Rugmelspaneret Fiskefiletmed grov remoulade, rejer, cherrytomater, pyntet med dybstegt tempura-reje, store luksus-kaviar, friske dild-kviste, skovsyre og citronbåd..
40,00
Luksus Håndmad
Model: Håndmadder
Håndmad med Flæskestegmed god rødkål, agurk salat, ærteskud, pyntet med appelsin..
39,00