Black November Charcuterie Anretning (6 pers.)

 Black November Charcuterie anretningen for 6 pers. indeholder:

Dybelser:

• Basilikumpesto: En delikat og velsmagende pesto, lavet med frisk basilikum og et strejf af hvidløg.

• Aioli: Hjemmelavet, cremet aioli med en perfekt balance af hvidløg og citron.

• Hummus: Den klassiske, lækre hummus, fyldt med smag og silkeblød tekstur.

• Oliven Tapenade: En hjemmelavet tapenade med oliven, kapers og krydderurter.

• Avocado Guacamole: En cremet og frisk guacamole, lavet med moden avocado, lime, og et pift af chili og koriander.

  
  

Charcuterie:

• Fransk Paté: En klassisk, rig fransk paté, serveret med sprøde cornichoner.

• Lufttørret Skinke: Tynde skiver af fin lufttørret skinke med en smuk balance mellem sødme og salt.

• Spansk Chorizo: Smørblød og krydret chorizo, som bringer smagen af Spanien til bordet.

• Lufttørret Salami: En god og krydret lufttørret salami, skåret i tynde skiver.

• Mini Grøntsags-Samosa: Små, sprøde samosaer fyldt med grøntsager, serveret med en sur-sød chilidip.

• Rullepølse: Hjemmelavet rullepølse, tyndt skåret og serveret med lækre løgringe.

  
  

Antipasti:

• Marinerede Peberfrugter: Små, delikate røde og gule peberfrugter, let marineret for en intens smag.

• Hjemmesyltede Rødløg: Søde og syrlige rødløg, der tilføjer et pift til enhver ret.

• Syltet Fennikel: Frisk og anissmagende fennikel, syltet for ekstra dybde.

• Soltørrede Cherrytomater: Marinerede soltørrede tomater, der byder på intens smag og en aromatisk finish.

• Syltede Peber: Små røde og grønne peberfrugter, let syltet for at fremhæve deres naturlige smag.

• Middelhavsinspireret Olivenmix: En blanding af oliven, marineret med chili og hvidløg, der giver en smagsbombe af Middelhavet.

  
  

Ost:

• Fransk Landbrie: Cremet og lækker landbrie fra Frankrig.

• Fyldig Ost: Bløde blokke af fuldfed ost, der smelter på tungen.

• Chiliost: En moden, hård ost med en raffineret chili-infused smag, der giver en pikant afslutning på tapasbordet.

  
  

Dessert:

• Chokoladebrownie: 4 stykker af en rig og saftig chokoladebrownie, perfekt afbalanceret mellem sødme og intens chokolade.

  
  

  Husk, at der kan forekomme ændringer i menuen.